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メジナ

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別名: グレ・メジナ・クロ・クチブト・クチブトグレ・クチブトメジナ・クチフトグレ・クチフト・ジグロ・クロテン・クロウオ・ブレ・クロアイ・クシロ・クチフトメジナ・アオウオ・クロイオ・クマダイ
科目: スズキ目メジナ科

特徴

磯上物釣りのスターであり、もともと関西での呼び名であった「グレ」は全国区になっている。房総半島以南~鹿児島県に分布、沿岸の岩礁域にすむ。日本海側では山形県飛島、新潟県佐渡でも釣れる。磯釣りでは浅ダナのウキ釣りで狙うが、本来のすみかは海底付近。マキエによく反応して浮いてくる。紀伊半島では秋口、メジナが大群を作り表層を泳ぐ光景がしばしば見られる。通常これを狙う際はエサとしてオキアミが用いられるが、元来海藻類を好んで食べることからノリ類をエサにすることもある。大物は60cmに達する。クロメジナの「尾長グレ」に対して「口太グレ」とも呼ばれる。

形態

体は平たく体高が高い。全身緑がかった青~黒。尾びれは白っぽい。近縁の黒メジナと比べるとややずんぐりした印象を受ける。

食味

  • 星印
  • 星印
  • 星印
  • 星印
  • 星無し

旬は寒期。脂がよくのり刺身や煮付けで美味しい。皮下に旨みがあり焼き切り、ちり鍋もよい。高温期は藻類を好んで食べるためやや磯臭いものもある。

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