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ゲンゴロウブナ

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別名: ヘラブナ・マブナ・ヘラ・フナ・ヘラフナ・ゲンゴロウブナ
科目: コイ目コイ科

特徴

本来は琵琶湖等の特産種だが、現在では人為放流によって日本全国に分布。体高が高くなるよう遺伝子操作された個体は成長が早く、ゲームフィッシュとして人気のため各地で養殖されている。釣り師の間ではヘラブナと呼ばれることが多い。

形態

体高が高く真横から見るとひし形の体型をしている。眼も若干下方についており、大きなもので60cmにもなるものもいる。

食味

  • 星印
  • 星印
  • 星無し
  • 星無し
  • 星無し

味はあまり良くない。鮒寿司の材料として使用されることもある。

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