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イシガキダイ 刺毒 中毒 粘液毒

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イシガキダイ(石垣鯛)

別名: イシガキ・イシガキダイ・クチジロ・ワサ・クチシロ・トウモリ・モミジコーロー・コメカミ・モンバス
科目: スズキ目イシダイ科

イシガキダイの特徴

生態や習性はイシダイとよく似ているが、イシダイよりも南方系で、本州の中部以南から南シナ海まで分布する。オスは成長するにつれて石垣模様が消え、口の周りだけが白くなるのでクチジロと呼ばれる。イシダイよりも体高が高く、サイズも大きくなる。

イシガキダイの見た目の特徴・見分け方

体高が高く体は扁平している。全身が石垣模様に覆われており、成長するにつれてこの斑紋は小さくなる。

イシガキダイの毒・危険な部位

  • 刺毒
  • 中毒
  • 粘液毒
  • 危険!

サンゴ礁域の魚にはシガテラ毒を持つものがいるので注意。最近では南紀地方で釣れたものでも中毒例が出ている。

イシガキダイの食べ方・食味レビュー

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  • 星無し

イシダイよりも美味しいという人が多い。刺身や洗いがお勧め。

イシガキダイの生態域・分布

南日本・日本海・瀬戸内海・東シナ海 ・琉球列島

イシガキダイの釣種

釣り船・磯・防波堤・海釣り公園・釣り堀・筏・カセ・ボート

イシガキダイの釣場

沖合・内湾・岩礁・防波堤

淡水魚でも海水魚でも
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