バラハタ

バラハタ（薔薇羽太、学名：Variola louti）とは、スズキ目・スズキ亜目・ハタ科・ハタ亜科に分類されるハタの一種。胸びれ、背びれ、尻びれ、尾びれの後端が黄色で、各ひれの後端と尾びれの上下の端が長く伸びるので他のハタ類と区別できる。成長するにしたがって黒い帯が消え、全身が赤や褐色に変化してゆく。釣りや底引き網等で漁獲され、他のハタ類と同じく食用にもできるが、生物濃縮によりシガトキシンという毒を体内に蓄えることが知られている。特に大型個体はシガテラ中毒の危険が大きく、普通は食用にしない。しかし海域や食べた餌によってはこのシガテラ毒を持たない個体も棲息している。沖縄・宮古島では高級魚として扱われており、現地の漁師からは毒性を持つ黒色の個体は「ヤクザ」と呼ばれ区別されている。2016年4月12日、東京都中央区の築地市場において、宮崎県沖で漁獲された個体が食用のスジアラと誤ってという理由で販売されていたことが分かった。