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ボラ

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ボラ(鯔)

別名: ボラ・イナ・イナッコ・イナゴ・ズボ・デコ・チョボ・トド・ツブラ
科目: ボラ目ボラ科

ボラの特徴

北海道以南で広く見られる。熱帯西アフリカ~モロッコ沿岸を除く全世界の温帯・熱帯域に分布する。内湾や河口域にすみ、冬には沖の深みに移動する。淡水域にも入る。水質汚染に強く都市部の港湾や川中にも多く生息する。付着藻類やデトリタスを主食とするが動物性のエサもとる。各地に本種を専門に狙う釣りがあったが、現在はすたれた。全長80cmに達する。

ボラの見た目の特徴・見分け方

体の断面は前半部が背中側が平たい逆三角形、後半部では紡錘形。体側に数本の暗色縦帯がある。胸ビレ基底の上部は青い。

ボラの食べ方・食味レビュー

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新鮮なものは刺身や洗いが定番。寒期は味噌仕立ての鍋が喜ばれる。ボラのへそと呼ばれる胃の幽門部の筋肉は歯ごたえがよく珍味。水質汚染がすすんだ海域のものは身に臭みが強いものがある。

ボラの生態域・分布

南日本・北日本・日本海・瀬戸内海・東シナ海 ・琉球列島

ボラの釣り方

磯・防波堤・海釣り公園・筏・カセ

ボラの釣り場

内湾・防波堤・河口

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