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マルアジ

海水

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マルアジ(丸鯵)

アジの仲間

別名: マルアジ・アオアジ・サバアジ・アオゴ・マルゴ
科目: スズキ目アジ科

マルアジの特徴

太平洋側は東京湾以南、日本海側は若狭湾以南に分布する。ムロアジの仲間で尾ビレがやや黄色みを帯びる。旬は夏から秋にかけてで、紀州では、疑似餌を使ったチョクリ釣りが盛んだ。幼魚は体色が青っぽいので青アジと呼ばれる。

マルアジの見た目の特徴・見分け方

マアジよりも体高が低く体の断面が丸に近い。マアジとの見分け方は、綾鱗が体の途中までしかなく、尾の付け根に小離鰭(しょうりき)と呼ばれる小さなヒレのあるのが特徴。マアジには、このヒレがない。

マルアジの食べ方・食味レビュー

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刺身やたたき、塩焼きなどが美味しく、干物にもされる。

マルアジのレシピ動画

実は刺身と塩焼きがうまい!マルアジおすすめの食べ方
マルアジの「なめろう」

マルアジの生態域・分布

南日本・日本海・瀬戸内海・東シナ海

マルアジの釣り方

釣り船・磯・防波堤・海釣り公園・筏・カセ・ボート

マルアジの釣り場

外洋・沖合・内湾・砂地・岩礁・防波堤・河口

マルアジの動画

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Twitterでのマルアジの投稿

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