戻る

マアナゴ 刺毒 中毒 粘液毒

海水

  • マアナゴ画像
  • マアナゴ画像
  • マアナゴ画像
  • マアナゴ画像
  • マアナゴ画像
マアナゴ画像 マアナゴ画像 マアナゴ画像 マアナゴ画像 マアナゴ画像

マアナゴ(真穴子)

別名: アナゴ・マアナゴ・メジロ・ハカリメ
科目: ウナギ目アナゴ科

マアナゴの特徴

北海道以南の各地、東シナ海に分布、沿岸の砂泥底にすむが、完全に成熟した卵を持つ親魚は沿岸では知られておらず、春から夏に南海の黒潮水域に移動して産卵すると考えられている。夜行性で魚類、甲殻類を食べる。

マアナゴの見た目の特徴・見分け方

頭部や体の側線孔に顕著な白色斑がある。この白色斑が体側に一列に並ぶのがトレードマーク。

マアナゴの毒・危険な部位

  • 刺毒
  • 中毒
  • 粘液毒
  • 危険!

成魚の血液と体表の粘液に毒がある。加熱すれば消失する。

マアナゴの食べ方・食味レビュー

  • 星印
  • 星印
  • 星印
  • 星印
  • 星無し

天ぷら、寿司だねで美味しい。関西、瀬戸内地方では焼きアナゴも定番。

マアナゴの生態域・分布

南日本・北日本・日本海・瀬戸内海・東シナ海 ・琉球列島

マアナゴの釣種

釣り船・投げ・防波堤

マアナゴの釣場

内湾・砂地・河口

淡水魚でも海水魚でも
魚図鑑AIアプリ「フィッシュ」なら
無料で魚図鑑が見放題!